पुण्यात पस्तीस लाख रुपये किमतीचा खवा आणि पनीर जप्त; एफ़डीएची धडक कारवाई

पुणे : पुणे शहरामध्ये दसरा आणि दिवाळी या आगामी सणांच्या पार्श्वभूमीवर मिठाई, खवा आणि दुग्धजन्य पदार्थांना मोठ्या प्रमाणावर मागणी वाढली आहे. याच मागणीचा फायदा घेऊन बाजारात अस्वच्छ, निकृष्ट आणि मानवी आरोग्याला घातक ठरणारे पदार्थ विक्रीसाठी आणणाऱ्या भेसळखोरांचे जाळे सक्रिय होण्याची शक्यता असते. या पार्श्वभूमीवर अन्न व औषध प्रशासन (FDA) विभागाने अत्यंत कठोर पावले उचलत पुणे शहरात एक मोठी धडक कारवाई केली आहे. कर्नाटकातून अत्यंत संशयास्पद आणि अनधिकृत पद्धतीने पुण्यात आणण्यात येणारा सुमारे पस्तीस लाख रुपये किमतीचा १० टन खवा आणि पनीरचा साठा प्रशासनाने जप्त केला आहे. या कारवाईमुळे अन्नड्यात भेसळ करणाऱ्या वर्तुळात मोठी खळबळ उडाली आहे.

अन्न व औषध प्रशासन विभागाला मिळालेल्या गुप्त माहितीच्या आधारे पुणे शहरातील कसबा पेठ, बिबवेवाडी आणि बावधन या परिसरांमध्ये विशेष मोहिमेअंतर्गत धाडी टाकण्यात आल्या. या कारवाईदरम्यान कर्नाटकातून माल घेऊन शहरात प्रवेश करणाऱ्या तीन ते चार वाहनांना प्रशासनाच्या पथकाने रंगेहात ताब्यात घेतले. जप्त करण्यात आलेल्या मालाची पाहणी केली असता, त्यात मोठ्या प्रमाणावर खवा आणि पनीर आढळले. विशेष म्हणजे, या जप्त केलेल्या दुग्धजन्य पदार्थांच्या पॅकिंगवर किंवा गोण्यांवर उत्पादनाची तारीख, संबंधित उत्पादकाचा तपशील तसेच अन्नसुरक्षेच्या नियमावलीनुसार आवश्यक असणारी कोणतीही माहिती छापील स्वरूपात नव्हती. यामुळे हे पदार्थ नेमके कुठे तयार झाले आणि ते खाण्यायोग्य आहेत का, याबाबत तीव्र शंका उपस्थित झाली आहे.

प्रयोगशाळेतील तपासणी आणि आरोग्याचा प्रश्न

सणासुदीच्या काळात खवा आणि पनीर या घटकांपासून विविध प्रकारच्या मिठाई तयार केल्या जातात, ज्या लाखो नागरिक फस्त करतात. अशा वेळी बाजारात विनापरवाना किंवा निकृष्ट दर्जाचा साठा मोठ्या प्रमाणावर येत असेल, तर ते नागरिकांच्या जीविताशी खेळण्यासारखे आहे. हे गांभीर्य लक्षात घेऊन अन्न व औषध प्रशासनाच्या पथकाने जप्त केलेल्या खवा आणि पनीरच्या साठ्याचे विविध नमुने तातडीने गोळा केले आहेत. हे नमुने अधिकृत शासकीय प्रयोगशाळेत तपासणीसाठी पाठवण्यात आले आहेत. प्रयोगशाळेचा अहवाल प्राप्त झाल्यानंतर या दुग्धजन्य पदार्थांमधील भेसळीचे प्रमाण आणि त्यातील घटकांची नेमकी माहिती समोर येईल. अहवालाच्या आधारावर दोषींवर अत्यंत कठोर कायदेशीर कारवाई केली जाईल, असा स्पष्ट इशारा प्रशासनाकडून देण्यात आला आहे.

नागरिकांसाठी आरोग्याची खबरदारी आणि प्रशासनाचे आवाहन

गेल्या काही महिन्यांपासून अन्न व औषध प्रशासन विभागाने अस्वच्छ हॉटेल्स, दुकाने आणि अनधिकृत अन्न साठ्यांवविरोधात आक्रमक पवित्रा घेतला आहे. या पार्श्वभूमीवर नागरिकांच्या आरोग्याचे रक्षण करणे ही प्रशासनाची सर्वोच्च प्राथमिकता असल्याचे दिसून येत आहे. सणासुदीच्या काळात मिठाई खरेदी करताना नागरिकांनी देखील विशेष काळजी घेणे गरजेचे आहे. उघड्यावर विकला जाणारा किंवा अत्यंत कमी मुल्यात मिळणारा संशयास्पद खवा खरेदी करणे टाळावे. नेहमी परवानाधारक आणि विश्वासार्ह अन्न व्यावसायिक व दुकानांमधूनच खरेदी करावी. जर अन्न पदार्थांच्या गुणवत्तेबाबत काही संशय आल्यास तात्काळ अन्न व औषध प्रशासन विभागाशी संपर्क साधून तक्रार नोंदवावी, असे आवाहन प्रशासनाकडून करण्यात आले आहे.

• Labels: FDA Maharashtra, Pune News, Adulterated Khoya Paneer, Food Safety, Festival Season Raid, Karnataka to Pune Transport, Health Alert

• Search Description: Maharashtra FDA seized 10 tons of suspicious Khoya and Paneer worth 35 lakh rupees brought from Karnataka to Pune ahead of the festive season.

• Hashtags: #FDA #PuneNews #FoodSafety #AdulterationCheck #FestivalSeason #HealthAlert #MaharashtraGovt